Trà xanh (Lục trà) – Những lá trà tươi nguyên chất có chứa hàm lượng polyphenol cao, góp phần làm giảm nguy cơ ung thư và ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đồng thời làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu và giúp giảm cân hiệu quả (đặc biệt là giảm béo bụng). Ngoài ra, trà xanh còn rất ích lợi trong việc làm giảm nguy cơ của bệnh tiểu đường và bệnh Alzheimer.
Trà đen (Hồng trà) – Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Psychopharmacology đã chứng minh rằng trà đen có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm các hormone cortisol gây ra stress cho cơ thể. Nghiên cứu cho thấy những người uống trà đen có khả năng vượt qua stress nhanh hơn so với những người uống các loại trà khác, không chỉ thế nồng độ cortisol trong máu họ cũng giảm dần sau khi vượt qua mỗi đợt stress. Những người tham gia cuộc nghiên cứu được cho uống trà đen 4 lần mỗi ngày trong vòng 6 tuần và kết quả hết sức kỳ diệu: họ không chỉ tránh được stress một cách hiệu quả mà còn giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Trà Oolong – Thường được gọi là “trà vani”. Đây là loại thức uống có khả năng thúc đẩy sự trao đổi chất, tăng cường đốt cháy chất béo, giúp giảm cân hiệu quả và mang lại sức sống cho làn da. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Medical cho biết: những phụ nữ uống hai ly trà Oolong mỗi ngày sẽ tăng khả năng trao đổi chất lên đến 175% so với phụ nữ uống một lượng trà xanh tương đương. Một số hợp chất hoá học và lợi ít sức khoẻ khác của trà Oolong:
* Catechin giảm nguy cơ đột biến gen giảm cholesterol, cao huyết áp, đường máu, diệt vi khuẩn cúm, ngừa sâu răng, hơi thở hôi.
* Caffeine giúp bạn tỉnh táo giảm mỗi mệt, buồn ngủ, dùng như chất lợi tiểu.
* Vitamin C giảm stress, ngừa cảm cúm.
* Acid Gama-AminoBityric(GABA) hạ huyết áp.
* Flavomoid tăng cường sức khoẻ thành động mạch, ngừa hôi miệng.
* Polysaccharide ngừa tăng đường máu Fluoride ngừa sâu răng.
* Vitamin E Làm chậm quá trình lão hóa da, ngăn ngừa hình thành nếp nhăn, nám và tàn nhang, bằng cách thúc đẩy hoạt động của enzym SOD-đồng-kẽm hoạt động trong các tế bào da.
* Rất hữu hiệu trong phòng chống chứng suy thận và suy lá lách theo như phương thuốc gia truyền của người Trung Quốc.
* Theanine tăng cường khẩu vị.
Phòng chống ngăn ngừa ung thư – Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng sử dụng trà mỗi ngày có thể ngăn ngừa ung thư vú, ung thư phổi, ung thư bạch cầu, ung thư tuyến tiền liệt… Sở dĩ có thể ngăn ngừa ung thư là trong trà có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình sản xuất các enzyme có hại cho
cơ thể, ngăn ngừa sự xâm lấn của các khối u, hạn chế sự phát triển ung thư. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà không chỉ bảo vệ cơ thể chống lại ung thư mà còn giúp làm giảm kích thước khối u. Polyphenol có trong trà được biết đến để tiêu diệt và ngăn chặn sự tiến triển của tế bào ung thư trong cơ thể.
Giải độc, đào thải độc tố – Giải độc tố bằng các sản phẩm từ thiên nhiên đã được biết đến từ lâu trên thế giới. Ở Việt Nam giải đốc tố hay còn gọi là phương pháp Detox mới phổ biến trong thời gian gần đây. Các chuyên gia nhận định: các chất độc hại sẽ tích lũy trong cơ thể chúng ta theo thời gian. Vì vậy cần giải độc tố bên trong để giúp làm sạch các bộ phận trong cơ thể, từ đó giúp chúng hoạt động khỏe mạnh và hiệu quả hơn.
Có rất nhiều sản phẩm từ thiên nhiên giúp Detox cơ thể như: trà xanh, chanh, gừng, atiso, hành tây, cải cúc, các loại rau củ quả như: cà rốt, củ dền, cà chua, bưởi, táo, dưa chuột, cam…
Có thể sử dụng trà xanh hằng ngày hoặc kết hợp bột trà xanh với các thực phẩm khác để làm nước Detox.
Giảm cân hiệu quả – TS. Lindsay Brown trường ĐH Queensland đã tiến hành nghiên cứu tác dụng của trà xanh và kết quả cũng cho thấy trà xanh hạn chế cảm giác thèm ăn, đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa. Giảm cân bằng sản phẩm từ thiên nhiên nên kiên trì sử dụng lâu dài để có được kết quả như mong muốn, đồng thời nên kết hợp với chế độ ăn uống, thể dục thể thao hợp lý để có được hiệu quả nhanh nhất.
Chống lão hóa – Trà xanh có tác dụng chống lão hóa nhờ chứa dồi dào các chất vitamin và amino acids. Uống trà xanh thường xuyên có thể phòng ngừa tình trạng thiếu vitamin A, C và B… Nhiều nghiên cứu đã chứng minh sử dụng trà một thời gian dài có ích cho việc phòng chống bệnh và kéo dài tuổi thọ.
Bổ sung năng lượng – Sử dụng trà xanh giúp bổ xung năng lượng cho cơ thể nhờ chứa dồi dào các khoáng chất như: Canxi, Magiê, Kẽm, Phốt Pho, Kali… và các Vitamin B1, B2, B6, E, C, K…
Thư giãn tinh thần, giảm stress – Nhóm của Tiến Sĩ Juneja đã chỉ ra l-theanine (trong trà xanh) hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh làm tăng sóng alpha trong não. Sóng alpha được xem như một dấu hiệu của sự thư giãn.
Tăng cường hệ miễn dịch – Theo Boldsky, nhiều nghiên cứu đã chứng minh những người bị dị ứng với phấn hoa, lông được hưởng lợi rất nhiều từ trà xanh vì tiêu thụ đồ uống này thường xuyên sẽ tăng cường khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, trà xanh cũng chống lại các vi khuẩn, virus và nhiều loại bệnh thông thường, đồng thời ức chế sự lây lan của các căn bệnh khác nhau.
Có lợi cho hệ tiêu hóa – Trà xanh giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư đường tiêu hóa như: bàng quang, thực quản hay dạ dày… Hơn thế nữa trong trà xanh có chứa một số loại vitamin và chất caffeine làm tăng lượng tiết dịch dạ dày, giúp tiêu hóa nhanh, tăng cường khả năng phân giải mỡ thừa, giảm bớt lượng mỡ thừa trong cơ thể, làm giảm sự thèm ăn, ăn ít hơn và giảm cân nhanh hơn.
Giảm lượng cholesterol và đường trong máu – Các nhà khoa học Bồ Đào Nha đã tiến hành thực nghiệm trên 29 tình nguyên viên. Các tình nguyện viên này được yêu cầu uống mỗi ngày 4 cốc trà xanh (mỗi cốc 250ml) được đun từ 1,75g lá trà xanh. Và sau 4 tuần, kết quả cho thấy tỉ lệ cholesterol có hại (lipoprotein tỉ trọng thấp LDL) giảm tới 8,9% ở 26 đối tượng được nghiên cứu. 20/29 đối tượng này có sự tăng trung bình 4% các cholesterol có lợi (lipoprotein tỉ trọng cao HDL). Và tỉ lệ cholesterol toàn phần được cải thiện 6% đối với một nửa tình nguyên viện tham gia. Tỉ lệ đó có thể được coi như chiếc chìa khoá giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, nhất là chứng xơ vữa động mạch. Công dụng tuyệt vời này của trà xanh là do trong thành phần lá chè tập trung một lượng lớn chất flavonoide và catechin. Đây là những chất tham gia tích cực vào quá trình chống ôxi hoá cũng như giảm thiểu, ngăn ngừa quá trình sản sinh các cholesterol.
Ngăn ngừa nhiễm trùng – Trà xanh là đồ uống tốt nhất giúp nâng cao hệ miễn dịch. Uống hai tách trà xanh mỗi ngày sẽ giúp loại bỏ nhiễm trùng dạ dày. Ngoài ra, tính kháng viêm của nó sẽ giết chết các vi khuẩn gây nhiễm trùng bằng cách tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Bột trà xanh và cao huyết áp – Để chứng minh trà xanh thực sự có tác dụng trong việc điều trị huyết áp cao, một nghiên cứu với sự tham gia của 1500 người được tổ chức tại ĐH quốc gia Cheng Kung, Tainan, Đài Loan được thực hiện. Tất cả những người tham gia được cho uống 120 đến 599ml trà mỗi ngày trong thời gian ít nhất 1 năm. Kết quả thu được là có đến 46% giảm các biến chứng do huyết áo cao gây ra, đặc biệt hơn, những người
uống trên 600ml trà mỗi ngày có thể hạ thấp nguy cơ tăng huyết áp xuống dưới 65%.
Lý giải kết quả này, các nhà khoa học cho biết, trong trà xanh có hơn 4000 chất hóa học, trong đó có chất flavonoid có thể giúp cơ thể chống lại bệnh tim, đột quỵ- những biến chứng nguy hiểm của huyết áp cao.
Trà xanh và bệnh tiểu đường – Trà xanh tốt cho bệnh nhân tiểu đường ở chỗ nó chứa chất chống oxy hóa gọi là polyphenol. Polyphenol giúp giảm stress, giãn mạch (mở rộng động mạch), hạ huyết áp, ngăn ngừa đông máu và giảm cholesterol… (tất cả đều có tác dụng làm giảm nguy cơ bệnh tim), bởi thực tế các yếu tố này liên quan chặt chẽ tới bệnh tiểu đường. Hơn nữa, polyphenol trong trà xanh giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, từ đó giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường rất hiệu quả.
Trà xanh giảm nguy cơ loãng xương – Trà xanh rất giàu các khoáng chất cấu tạo nên xương như: kali, phốtpho, lưu huỳnh, flo, magiê, canxi,.. Chính vì vậy, trà xanh làm chậm quá trình lão hóa của xương, giảm nguy cơ rạn nứt xương do chứng loãng xương.
Bột trà xanh và bệnh viêm khớp – Theo nghiên cứu những người uống hơn 3 cốc trà mỗi ngày giảm 60% khả năng bị viêm khớp dạng thấp so với những người không uống. Các nhà khoa học đã phát hiện thêm 2 hợp chất có trong trà xanh có thể ngăn chặn căn bệnh viêm khớp xương mãn tính. Đó là epigallocatchin gallate và epicatechin gallate. Chúng giúp phong toả các enzyme phá huỷ sụn trong khớp.
Tăng khả năng sinh dục – Trà xanh cũng có lợi cho việc tăng cường khả năng tình dục. Trong trà có chứa 20 – 30% hợp chất có thể ức chế và diệt khuẩn, ngăn ngừa cơ quan sinh dục bị viêm. Một ví dụ nữa là hương vị trà có tác dụng hưng phấn thần kinh, chống mệt mỏi.
Trị hơi thở có mùi – Trà xanh có vị đắng, tính hàn và có chất chống oxy hóa các chất này giúp tiêu diệt sạch vi khuẩn giúp hạn chế mùi hôi miệng nhanh chóng. Đây là một nguyên liệu trị hôi miệng tận gốc từ từ thiên nhiên hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua.
Khử mùi hôi chân – Để khử mùi có thể đắp trà xanh hoặc ngâm chân bằng nước trà xanh và muối.
Tăng cường não bộ – Nghiên cứu của các nhà khoa học Thụy Sĩ tại ĐH Basel được công bố trên tạp chí Psychopharmacology cho thấy trà xanh có thể giúp tăng cường năng lực của trí nhớ sinh hoạt và có thể trở thành phương thuốc chữa trị bệnh mất trí nhớ trong tương lai.
Chăm sóc tóc mềm mượt chắc khỏe – Làm mặt nạ ủ tóc trong vòng 2-3 giờ, sau đó gội sạch lại với nước ấm. Làm như vậy tóc không nhưng mềm mượt, chắc khỏe hơn mà còn giảm gàu và kích thích tóc nhanh dài hơn.
Chăm sóc da và trị mụn hiệu quả – Nhờ giàu các chất chống oxy hóa bột trà xanh giúp làm sạch các lỗ chân lông, làm se lại các vùng da bị dị ứng hoặc bị sưng mọng do mụn. Từ đó, bột trà xanh có khả năng ngăn ngừa và điều trị các loại mụn trên da mặt. Ngoài ra, trà xanh cũng rất giàu các vitamin B1, B2, B6, vitamin C, vitamin K, vitamin E, canxi, magiê, kẽm, phốt pho, kali, cùng rất nhiều khoáng chất khác… Kích thích hình thành Collagen giúp làm trắng da một cách tự nhiên.